โพสต์โดย : เพลิน วิชัยวงศ์ วันที่ 29 พฤษภาคม 2568 , 22:55:50 (อ่าน 277 ครั้ง)
มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี จัดกิจกรรมถ่ายทอดเทคโนโลยีด้านการแปรรูปอาหารให้กับบุคลากรและนักศึกษาจาก The National University of Battambang (NUBB) ประเทศกัมพูชา จำนวน 16 คน ภายใต้โครงการวิจัย“การขยายความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยอุบลราชธานีและมหาวิทยาลัยพระตะบองสำหรับขับเคลื่อนการถ่ายทอดเทคโนโลยีอาหารเครือข่ายอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปในราชอาณาจักรกัมพูชา” โดยได้รับการสนับสนุนทุนจาก หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข.) โดยมีศาสตราจารย์ ดร.ทวนทอง จุฑาเกตุ รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม เป็นประธานเปิดกิจกรรม พร้อมด้วยทีมวิจัยและเครือข่ายพันธมิตรด้านอุตสาหกรรมอาหาร ณ โรงงานต้นแบบ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ระหว่างวันที่ 19 – 21 พฤษภาคม 2568 ที่ผ่านมา
ในส่วนของกิจกรรม ประกอบด้วย การบรรยาย กิจกรรมเวิร์กชอปด้านเทคโนโลยีแปรรูปอาหารและบรรจุภัณฑ์ โดย รองศาสตราจารย์ ดร.วีรเวทย์ อุทโธ (หัวหน้าโครงการ) ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เอกสิทธิ์ อ่อนสะอาด และ รองศาสตราจารย์ ดร.วิริยา อ่อนสะอาด
ด้านความรู้เรื่องมาตรฐานในอุตสาหกรรมอาหาร และการออกแบบไลน์การผลิต โดย คุณก่อพงศ์ องค์กบิลย์ (Product Manager บริษัท เค.เอส.พี อ๊อคต้าเทค จำกัด) การนำเสนอเทคโนโลยีและบริการจากภาคีเครือข่าย เช่น บริษัท เค.เอส.พี อ๊อคต้าเทค จำกัด บริษัท ยูโรเบสท์ เทคโนโลยี จำกัด บริษัท การันตี เอนจิเนียริง จำกัด โรงงานต้นแบบ อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี
นอกจากนี้ ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้ลงพื้นที่ดูงานที่ ณ อำเภอสว่างวีระวงศ์ จังหวัดอุบลราชธานี บริษัท เอส.เอส.การสุรา จำกัด บริษัท ไทยดริ้งค์ จำกัด บรรยากาศเต็มไปด้วยการเรียนรู้ข้ามพรมแดน แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และต่อยอดความร่วมมืออย่างสร้างสรรค์ เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารในภูมิภาคให้เติบโตไปด้วยกัน
SDG Hashtag : #SDG4
Tag อื่นๆ : #การจัดการศึกษา
