ภาควิชาวิศวกรรมเคมีและสิ่งแวดล้อม คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ก่อตั้งขึ้นในปีพุทธศักราช 2533 มีพันธกิจในการผลิตบัณฑิต วิจัย และให้บริการวิชาการด้านวิศวกรรมเคมี และสิ่งแวดล้อม เพื่อสนับสนุนการพัฒนาประเทศและภูมิภาคอย่างยั่งยืน

ปัจจุบัน ภาควิชาเปิดการเรียนการสอนครอบคลุมทุกระดับการศึกษา ดังนี้

1) ระดับปริญญาตรี
เปิดสอน 2 หลักสูตร ได้แก่

• สาขาวิศวกรรมเคมี (Chemical Engineering)
• สาขาวิศวกรรมสิ่งแวดล้อม (Environmental Engineering)

2) ระดับปริญญาโท
หลักสูตรวิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต เปิดสอน 1 สาขา และอยู่ระหว่างการดำเนินการขอเปิดหลักสูตรเพิ่มเติม

• สาขาวิศวกรรมสิ่งแวดล้อม
• สาขาวิศวกรรมเคมี (อยู่ระหว่างการดำเนินการขอเปิดหลักสูตร)

3) ระดับปริญญาเอก
หลักสูตรปรัชญาดุษฎีบัณฑิต

• สาขาวิศวกรรมสิ่งแวดล้อม
• สาขาวิศวกรรมเคมี (อยู่ระหว่างการดำเนินการขอเปิดหลักสูตร)

นอกจากนี้ ภาควิชาวิศวกรรมเคมีและสิ่งแวดล้อมยังให้บริการวิชาการแก่หน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และชุมชน โดยได้จัดตั้ง ศูนย์อีพีซี (Environmental Protection Center: EPC) เพื่อให้คำปรึกษา ศึกษาวิเคราะห์ และบริการด้านสิ่งแวดล้อม อันเป็นการส่งเสริมการพัฒนาที่ยั่งยืนของสังคมและสิ่งแวดล้อม