มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ในฐานะผู้แทนหน่วยงานสังกัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม (อว.) ส่วนหน้าในภูมิภาค ยึดมั่นในบทบาทการเป็น "มหาวิทยาลัยในดวงใจของชุมชน" "เป็นหลักของท้องถิ่น" และ "เป็นปัญญาของแผ่นดิน" โดยให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อการบริการวิชาการ เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนและขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากสู่ความมั่นคงและยั่งยืน การบริการวิชาการของมหาวิทยาลัย ดำเนินการผ่านการบูรณาการองค์ความรู้ ประสบการณ์ และทักษะในหลากหลายมิติที่ตอบสนองความต้องการของสังคม อาทิ