ม.อุบลฯ ผ่านการคัดเลือก “โครงการผลิตบัณฑิตพันธุ์ใหม่2569 เตรียมเปิดหลักสูตรยกระดับ SMEs ธุรกิจแปรรูปอาหาร

      มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ได้รับการคัดเลือกให้เข้าร่วม "โครงการผลิตบัณฑิตพันธุ์ใหม่ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 (รอบที่ 2)" เพื่อจัดการศึกษาในรูปแบบหลักสูตรประกาศนียบัตร (Non-degree) ภายใต้การสนับสนุนของกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดยในครั้งนี้ มหาวิทยาลัยได้นำเสนอหลักสูตร "การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมในธุรกิจแปรรูปอาหาร" ซึ่งมุ่งเน้นการพัฒนาทักษะให้กับกลุ่มเป้าหมายหลัก ได้แก่ ผู้ประกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) ในอุตสาหกรรมอาหาร

      การดำเนินงานของหลักสูตรดังกล่าว จัดขึ้นภายใต้เครือข่ายความร่วมมือระดับชาติในรูปแบบ Consortium โดยเป็นการบูรณาการการทำงานร่วมกันระหว่างมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี หอการค้าไทย และสภาหอการค้าแห่งประเทศไทย ทั้งนี้ ความสำเร็จในการผลักดันโครงการ เกิดจากความร่วมมืออย่างเข้มแข็งของหน่วยงานทั้งภายในและภายนอก นำโดย โครงการจัดตั้งศูนย์นวัตกรรมบริการวิชาการ ที่ได้ผนึกกำลังร่วมกับอุทยานวิทยาศาสตร์ คณะเกษตรศาสตร์ และหอการค้าจังหวัดอุบลราชธานี ซึ่งถือเป็นกลไกและฟันเฟืองสำคัญในการขับเคลื่อนและพัฒนาหลักสูตรให้ตอบโจทย์ความต้องการของภาคอุตสาหกรรมอย่างแท้จริง

     สำหรับผู้ประกอบการธุรกิจแปรรูปอาหารและผู้ที่สนใจ สามารถเตรียมความพร้อมเพื่อเข้าร่วมการอบรมที่จะจัดขึ้น โดยหลักสูตรนี้มุ่งหวังที่จะพัฒนาทักษะ (Upskill) และยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันทางธุรกิจ ด้วยการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาประยุกต์ใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งนี้ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานีจะดำเนินการประกาศกำหนดการเปิดรับสมัคร ตลอดจนรายละเอียดและเงื่อนไขเพิ่มเติม ให้ทราบผ่านทางเว็บไซต์และช่องทางประชาสัมพันธ์ของศูนย์นวัตกรรมบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยต่อไป