เมื่อวันพฤหัสบดีที่ ๒๑ มิถุนายน ๒๕๕๕สาขาวิชาเศรษฐกิจพอเพียง คณะบริหารศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี จัดโครงการบริการวิชาการสู่ชุมชน ในการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง “การถ่ายทอดความรู้เศรษฐกิจพอเพียงสู่ชุมชน” โดยมี นายทวี  รอนใหม่ ประธานเครือข่ายองค์กรชุมชนตำบลคำขวาง เป็นประธานเปิดการอบรมเชิงปฏิบัติการและ นายณรงค์ชัย  ปะถะมา ผู้ใหญ่บ้านบ้านโนนเค็ง กล่าวต้อนรับผู้เข้าการอบรม ซึ่งได้รับเกียรติจาก ดร.สุขวิทย์  โสภาพล อาจารย์ประจำหลักสูตรเศรษฐกิจพอเพียง สาขาวิชาพัฒนบูรณาการศาสตร์ คณะบริหารศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี เป็นวิทยาการบรรยายหัวข้อ “ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และประยุกต์ใช้ในการดำเนินชีวิต” อาจารย์อุทัย  อันพิมพ์ อาจารย์ประจำหลักสูตรเศรษฐกิจพอเพียง สาขาวิชาพัฒนบูรณาการศาสตร์ คณะบริหารศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี เป็นวิทยาการบรรยายหัวข้อ “เศษฐกิจพอเพียงกับการประยุกต์ใช้ในอาชีพการเกษตร” อาจารย์รัชนี  แสงศิริ อาจารย์ประจำหลักสูตรบัญชี สาขาวิชาการบัญชีและการเงิน มหาวิทยาลัยอุบลราชธานีเป็นวิทยากรบรรยายหัวข้อ“การส่งเสริมการออมและการจัดการความรู้ด้านบัญชี” ดร.ปวีณา  คำพุกกะ อาจารย์ประจำหลักสูตรการจัดการธุรกิจ(ภาษาไทย) สาขาวิชาบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี เป็นวิทยากรบรรยายหัวข้อ “การสร้างเครือข่ายการจัดการความรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง” จากนั้นเป็นการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการโดย อาจารย์อุทัย  อันพิมพ์ และอาจารย์ฉัตรฤดี  ศิริลำดวน อาจารย์ประจำหลักสูตรเศรษฐกิจพอเพียง สาขาวิชาพัฒนบูรณาการศาสตร์ คณะบริหารศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี เป็นวิทยากรบรรยายและนำผู้เข้ารับการอบรมฝึกปฏิบัติจริงในหัวข้อ “เกษตรประณีต : แนวทางการสร้างอาชีพที่ยั่งยืน/การปลูกเห็ดเลียนแบบธรรมชาติและการปลูกเห็ดป่าตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง ได้แก่ เห็ดเผาะ เห็ดโคน เห็ดละโงก เห็ดผึ้ง เห็ดก่อ เห็ดน้ำหมาก เห็ดไคล และเห็ดในท่อนไม้”

            โดยมีวัตถุประสงค์ในการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการครั้งนี้ เพื่อถ่ายทอดความรู้ด้านเศรษฐกิจพอเพียงสู่ชุมชน เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้และการประยุกต์ใช้เศรษฐกิจกับการดำเนินชีวิตของชุมชน และเพื่อสร้างความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างมหาวิทยาลัยอุบลราชธานีกับชุมชนและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ในการฝึกอบรมครั้งนี้ผู้เข้ารับการฝึกอบรมจะได้เรียนรู้หลักการและแนวคิดปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง การประยุกต์ใช้เศรษฐกิจพอเพียงในการประกอบอาชีพ การจัดการความรู้ด้านบัญชี การสร้างเครือข่ายการเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง และการฝึกอบรมปฏิบัติการทำน้ำยาอเนกประสงค์ การปลูกเห็ดปลูกป่า ซึ่งจะสามารถนำไปถ่ายทอดให้กับคนในครอบครัว และชุมชนเพื่อดำเนินการตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงได้ต่อไป มีผู้สนใจเข้ารับการฝึกอบรม จำนวน ๕๐ คน  และในระหว่างการฝึกอบรมได้มีอาหารว่าง เครื่องดื่ม และอาหารเที่ยงไว้คอยให้บริการผู้เข้าอบรมทุกคน(ฟรี) เมื่อเสร็จการอบรมแล้ว ผู้เข้ารับการอบรมทุกท่านจะได้รับใบประกาศนียบัตร ต้นกล้าเห็ดพื้นบ้าน (ไม้ป่ายืนต้น) พันธุ์เห็ดพื้นบ้าน และเห็ดขอนขาวแจกให้(ฟรี)ทุกคน ในระหว่างวันที่ ๒๑ – ๒๒ มิถุนายน ๒๕๕๕ ณ ศาลาประชาคมบ้านโนนเค็ง ตำบลคำขวาง อำเภอวารินชำราบ จังหวัดอุบลราชธานี